El paper de filtre de cafè és un producte de paper que s’utilitza per filtrar el cafè. S'utilitza principalment en cafè elaborat a mà. Conserva el cafè en pols a través de la seva densa estructura de fibra, de manera que la solució de cafè extreta pugui degoltar -se a la tassa per obtenir essència neta i fins i tot de cafè. El paper de filtre de cafè està fabricat principalment a partir de polpa feta de fusta que pateix múltiples processos de blanqueig. Hi ha dos tipus comuns: el color primari i el color blanc. El paper de filtre blanc està blanquejat amb enzims, mentre que el paper de filtre de color primari no es blanqueja.